Consultores de mercado não têm mais dúvidas: com a renda comprimida e o desemprego em alta, ter carne no prato pesará cada vez mais no bolso dos brasileiros. E o cenário não será diferente se a alternativa escolhida for boi, frango, os ovos ou a carne de porco. A projeção é a de que a inflação para as proteínas vai superar a marca de 10% este ano, após já ter disparado em 2020. O aumento previsto para 2021 está bem acima da estimativa para a inflação oficial de 5,9%. No frigir dos ovos, vai bater em 18%.
Carne e ovos viram vilões no cenário da inflação
