Cuide dos olhos para olhar bem o que come

Sabe aquela história de vovó que manda os netos comerem cenoura para não precisarem usar óculos? Pois ela tem razão. Ter uma alimentação rica em vitaminas é importante para o bom funcionamento do corpo na qualidade da visão. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), todos os anos no Brasil, são registrados 2,4 milhões de novos casos de glaucoma – lesão do nervo óptico que pode provocar a cegueira. O tratamento também inclui a boa alimentação.

Adelmo Jesus, oftalmologista do Visão Institutos Oftalmológicos, em Brasília, explica que existem alimentos que fortalecem a retina e outras estruturas dos olhos, como cristalino e córnea. “É importante ingerir alimentos ricos em vitaminas A, C, E, ômega 3 e betacaroteno, pois ajudam na prevenção de doenças oculares”, explica. O médico reforça que este tipo de alimentação estimula a boa circulação sanguínea. Assim, todas as estruturas oculares, principalmente a retina, recebem bastante oxigênio, possibilitando a visão saudável.

A cenoura, tão recomendada pelos pais e avós, é importante por conta do betacaroteno – substância que é capaz de se transformar em vitamina A após sofrer algumas reações químicas no organismo. Ele pode ser encontrado principalmente em vegetais e frutas de coloração amarela e verde. “Alimentos como peixe – rico em ômega 3, a gordura essencial para a saúde ocular –, cenoura, brócolis, laranja, espinafre, influenciam para não formação de lesões no fundo do olho, como a degeneração macular, por exemplo”, pontua.

Má alimentação – Tudo o que faz bem ao corpo, em termos de alimentação, também contribui para a saúde ocular. Retirar gordura trans, carne vermelha, embutidos, sal e açúcar também pode ser benéfico. “O paciente que possui hábitos de ingerir gordura e fritura, ou que consome álcool com muita frequência, tem mais tendência a desenvolver catarata – lesão ocular que pode causar cegueira”, avalia.

Além disso, o médico reforça que a saúde dos olhos não depende somente da alimentação. “É sempre recomendável que se evite exposição direta aos raios luminosos, principalmente no período de 9h da manhã até às 16h”, completa.