O consumo de peixes e frutas vermelhas está cada vez mais em alta junto à população idosa – aliás, como desejam os representantes da faixa etária acima dos 65 anos, terceira idade ou, ainda, melhor idade. Motivo: são alimentos que podem ajudar a prevenir ou retardar o avanço de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
Especialistas clínicos revelam que esses produtos ricos em nutrientes que promovem a saúde cerebral. Embora a dieta não seja uma cura, a escolha de alimentos adequados pode oferecer proteção ao cérebro e reduzir a inflamação e o estresse oxidativo.
Médicos ouvidos por Notibras apontam alguns alimentos comumente recomendados:
1. Peixes ricos em ômega-3
Peixes como salmão, sardinha e atum são fontes ricas de ácidos graxos ômega-3, que têm propriedades anti-inflamatórias e são essenciais para a saúde do cérebro. O ômega-3 está associado à melhoria da função cognitiva e à redução do risco de doenças como Alzheimer.
2. Frutas vermelhas
Morangos, mirtilos, amoras e framboesas são ricos em antioxidantes, especialmente flavonoides, que ajudam a proteger o cérebro contra o estresse oxidativo, um dos fatores que contribuem para o declínio cognitivo.
3. Vegetais crucíferos
Brócolis, couve-flor e couve-de-bruxelas são ricos em vitaminas e antioxidantes que ajudam na desintoxicação do cérebro e na proteção contra inflamações que afetam as células nervosas.
4. Oleaginosas
Amêndoas, nozes e castanhas-do-pará são ricas em vitamina E, um antioxidante poderoso que ajuda a proteger o cérebro contra danos causados por radicais livres e pode retardar o declínio cognitivo.
5. Azeite de oliva
O azeite de oliva extra virgem é rico em polifenóis, compostos que têm ação anti-inflamatória e antioxidante, ajudando a preservar a memória e a função cerebral.
6. Chá verde
O chá verde contém catequinas, compostos que protegem os neurônios do estresse oxidativo e melhoram a conectividade entre as células do cérebro. O consumo regular de chá verde tem sido associado a uma menor taxa de declínio cognitivo.
7. Grãos integrais
Aveia, quinoa e arroz integral são fontes de carboidratos complexos que fornecem energia de forma lenta e estável para o cérebro, além de serem ricos em fibras, que ajudam na saúde cardiovascular, essencial para um bom fluxo sanguíneo cerebral.
8. Cúrcuma
A cúrcuma contém curcumina, um composto com fortes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Estudos sugerem que a curcumina pode reduzir a formação de placas amiloides no cérebro, características do Alzheimer.
9. Abacate
Rico em gorduras monoinsaturadas, o abacate promove um fluxo sanguíneo saudável e diminui a pressão arterial, o que é benéfico para a saúde cerebral.
10. Chocolate amargo
O chocolate com alto teor de cacau (acima de 70%) é rico em flavonoides, que podem melhorar o fluxo sanguíneo cerebral e a função cognitiva.
Dicas complementares
Manter-se hidratado é fundamental, pois a desidratação pode afetar a função cerebral.
Evitar alimentos ultraprocessados e ricos em açúcares adicionados, que aumentam a inflamação e podem acelerar o declínio cognitivo.
Adotar uma dieta rica em alimentos naturais e antioxidantes, como a dieta mediterrânea, tem se mostrado eficaz em promover a saúde cerebral em idosos e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas.