A carne foi o produto que apresentou maior variação de preço em nove estabelecimentos nos supermercados de João Pessoa, chegando a 166,89%, uma diferença de até R$ 20, de acordo com pesquisa realizada pela Procon-JP. A maior variação encontrada foi no preço do quilo da fraldinha. O levantamento foi realizado entre os dias 3 e 5 de fevereiro.
Com alta variação de preços, também são apontados como ‘vilões’, o filé bovino sem cordão (114,52%), linguiça toscana (95,73%), charque coxão (87,25%), filé de peito de frango (86,72%), picanha nacional (85,33) e fígado bovino (80,52%).
A menor variação foi encontrada no quilo do frango (17,20%), com valor oscilando entre R$ 5,29 e R$ 6,20, diferença de R$ 0,91. Alguns itens também apresentam baixas variações nos preço como, carne tipo paleta sem osso (18,89%), chã de fora (23,01%), lombo paulista (23,54%), chã de dentro (25,86%), paleta com osso (26,48%), bacon (27,20%) e carne de sol (27,29%)
Foram pesquisados 34 itens em nove estabelecimentos: Supermercado Santiago (Torre), Supermercado Latorre (Torre), Carrefour (Bessa), Supermercado Manaíra (Manaíra), Supermercado Pão de Açúcar (Manaíra), Supermercado Extra (avenida Epitácio Pessoa), Hiper Bompreço (Bessa), Superbox Brasil (Geisel) e Bem Mais (Bancários).